لإعداد صينية الدجاج بالبشاميل، نحتاج المقادير التالية:
2 كوب بشاميل.
2 ملعقة كبيرة زبدة.
كيلو صدور دجاج مسحّب.
علبة فطر.
كوب ذرة.
حبة فليفلة خضراء مقطعة.
حبة بصل جوانح.
ملح وفلفل, حسب الرغبة.
لتر حليب.
أما طريقة تحضير صينية الدجاج بالبشاميل:
- يقطع الدجاج الى قطع مربعات ويقلى بالزبدة ثم يضاف له البصل، الملح، الفلفل، الفليفلة، الفطر مدة 20 دقيقة.
- يجهّز البشاميل بإذابته بالحليب معتدل الحرارة، إلى أن بغلي ويتكاثف، ثم يضاف للدجاج ويترك ليغلي معه قليلاً.
- تقدم صينية الدجاج بالبشاميل مع السلطة أو الأرز.
 ضع تعليق بحسابك فى الفيس بوك لدعم المنتدى |
|
Home
20/11/2012, 5:25 pm
هام جداً: قوانين المساهمة في المواضيع. انقر هنا للمعاينة 
