لإعداد المسخن اللف، نحتاج المقادير التالية:
سماق, حسب الرغبة.
1.50 كوب زيت زيتون.
4 حبة بصل مفروم.
3 حبة صدور دجاج مقطع.
3 خبزة خبز شراك.
أما طريقة تحضير المسخن اللف:
- نقلي البصل مع الزيت قليلا على نار هادئة.
- نضيف الدجاج الى البصل والزيت.
- نضيف الملح والفلفل الى الدجاج ونتركه حتى ينضج عل نار هادئة.
- نحضر خبز الشراك ونقسم كل خبزة الى جزئيين.
- ندهن الخبز بالزيت الذي قلينا الدجاج به.
- نرش السماق على الخبز حسب الرغبة.
- نفرد الدجاج على الخبز ونلف الخبز ونضعه في صينية الفرن.
- نغلف صينية الفرن بالقصدير ونضعها في الفرن لمدة نصف ساعة.
- تقدم لفائف المسخن ساخنة مع اللبن.
 ضع تعليق بحسابك فى الفيس بوك لدعم المنتدى |
|
Home
20/11/2012, 5:30 pm
هام جداً: قوانين المساهمة في المواضيع. انقر هنا للمعاينة 
